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Ceviche de robalo com tangerina
Ingredientes 1/4 xícara (chá) de suco de limão 1/2 xícara (chá) de suco de tangerina ½ colher (café) de sal ½ colher (chá) de pimenta Dedo de Moça 1 colher (sopa) coentro picado 1/2 cebola roxa picada...
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Legumes rústicos assados com Tomilho
Ingredientes 1 beterraba 1 cenoura 1 batata doce 1 ½ unidade de mandioquinha (ou batata baroa) ½ unidade de berinjela média 1 cebola média 1 abobrinha italiana 150ml de azeite de oliva extra virgem...
View ArticlePão de Mandioquinha (Shimura)
Ingredientes 1000g de farinha de trigo 500g de mandioquinha cozida 100g de açúcar 125g de ovos 20g de fermento biológico seco 20g de sal 50g de manteiga 100g de leite Modo de fazer 1. Fazer a massa...
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Escondidinho de Carne seca
Ingredientes 500g de carne seca 1 cebola pequena cortada em cubinhos 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de salsinha picada 500g de mandioquinha 1 colher (sopa) de manteiga 200mL de creme de...
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Nhoque de Mandioquinha com Ragu de Fraldinha
Ingredientes 600g de mandioquinha, lavada, descascada e cortada e cubos grandes 1 colher (sopa) de manteiga sem sal (em temperatura ambiente) 1 gema de ovo 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado...
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Creme de Mandioquinha com Azeite de Salsinha e Bacon crocante
Ingredientes 500 mL de Caldo Claro de Ave ou Caldo de Legumes 2 colheres (sopa) de Azeite Extra Virgem ½ Cebola média, picada 600g de Mandioquinha, descascada e cortada em cubos Sal e pimenta do...
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Crumble de Legumes
Ingredientes 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos 1 xícara (chá) de brócolis picado ½ xícara (chá) de vagem (cortada em 3) 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos 1 receita de molho bechamel...
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Sopa de mandioquinha com espinafre
Ingredientes 500ml de caldo claro de aves ou caldo de legumes 2 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 600g de mandioquinha 1 maço de espinafre (só as folhas) Sal e pimenta do reino a gosto Modo...
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